8月2日　＜朝食はご飯？パン？＞

最近になって、朝食はご飯派になった。 それまではパン一筋だったが、パン食では力が出ない、といった調子になったので、 ここ最近ご飯を食べている。 朝食（ご飯食）には納豆はかかせない存在。 ご飯と納豆と目玉焼きがあれば充分だ。 この納豆がクセ者で、朝摂取する納豆は腸によく、夜摂取する納豆は心臓によいそうだ。 同じ食べ物なのに、朝夕で効用が違うとは驚かずにはいられない。 そういえば、果物も朝摂るのが体にはいいらしい。 とにかく、現在の私の朝食はなんとなく日本人らしい食生活となった。 納豆話でひとつ思い出したが、納豆は、納豆に含まれている納豆菌が 熱に弱く、温まると納豆菌の効用が激減するそうだ。 納豆とご飯を別々に食べる人がいるが、案外それって正解なのかも、 と、ふと思う今日この頃であった。（けど、私にはゼッタイできない）

6月10日　＜もち吉のせんべい＞

もちだんご村のもち吉のおせんべいをご存じだろうか？ おせんべいの美味しさは有名で、その名は全国に知れている。 私も以前からもち吉の存在が気になっており、毎月もちだんご村のサイトへ行っては、 おせんべいのプレゼントに応募していた。 そして、応募すること５回目でようやく当選し、とうとう私にも、もち吉のおせんべいを味わうチャンスがやってきた。やっほー！（笑） 箱の中には、わさび、サラダ、しょうゆの３種類のおせんべい。 全種類海苔付きだ。、いやいや、付き、というより、おせんべいが海苔に包まれている、と言った方が正しいだろう。 しかも高級そうな海苔だ。 ３種類食べて、どれも美味しかったが、私はわさびが一番気に入った。 海苔自体にもわさびの味がついており、辛さ加減もちょうどよく大変美味しかった。

5月26日　＜焼き鳥ＶＳくし揚げ＞

昨日、日テレで放送された「どっちの料理ショー」を観た。 この日のメニューは「焼き鳥ＶＳくし揚げ」で、どちらも美味しそうだった。 焼き鳥は、手羽、軟骨、つくね、鶏のおしりの肉（名前を忘れた）など、どれも 美味しそうだったが、中でも私が注目したのはレバーだ。 色ツヤがよくて、思わずヨダレがでそうだった。 しかも備長炭を使用しているので、想像できない美味さであろう。 一方、くし揚げもバラエティーに富んで見た目にも楽しませてくれた。 中でもそら豆は色つやがよく美味しそうだった。（レバーの時と一緒だ　笑） そら豆は空に向かって生えるので、そら豆という名前なんだそうだ。 こしたそら豆と、エビのすりつぶしたものを混ぜて作ったくし揚げも 珍しくて食べてみたくなった。 テレビで料理番組を見ると、いつも思う。 ぜめて、においだけでも・・・・と。（苦笑）

5月22日　＜ミスタードーナツその３＞

しつこく、またミスドの話題。（笑） 昨日、ミスドでドーナツを買っていると、 １人のおあばさんが店内に入ってきた。 店員が「ご注文は？」と聞くと、いきなり「エンゼルフィッシュ下さい」と答えていた。（笑） これが、若者とか、おじさんとか、おばさんだったら、 「おいおい、エンゼルフィッシュじゃなくて、エンゼルフレンチだよ、フレンチ」 となり、皆で苦笑するところだが、 今回はおばあさんだったため、その間違いは可愛らしいものとなり、和やかムードとなった。 店員も穏やかな笑顔で「エンゼルフレンチでございますね？」と優しく声をかけていた。 間違い、といえば、以前夫も恥ずかしい間違いをした。 マクドナルドのドライブスルーで注文をしたときのこと。 そのころ、マックでは「ベーコンレタスバーガー」が期間限定で販売されていた。 夫はすかさずマイクに向かって、「ベーコンエッグバーガー　ひとつ」と注文していた。 「ちょいと、あんた、エッグじゃなくて、レタスだよ、レタス。ベーコンエッグバーガーはファーストキッチンだよ」 と私はすかさず間違いを指摘した。 と、同時に２人で笑いが止まらなくなってしまい、そのまま受け取り場所へと移動した。 ベーコンレタスバーガーのことが通じたか心配だったが、袋に入っていたのでどうやら店員には通じたらしい。 きっと、店内では夫の「ベーコンエッグバーガー　ひとつ」の声に皆で苦笑していたに違いないだろう。（笑）

5月20日　＜ミスタードーナツその２＞

昨日、ミスドのことを書いたが、今日改めて読んでみたら ドーナツ自体のことを一言も書いていないことに気づいた。（苦笑） これでは食べ物日記ではなく、お買い物日記だ。（笑） 今日は気を取り直し、改めてドーナツのことを書くことにしよう。 昨日も書いたが、ドーナツを買うときはたいてい、オールドファッションかチョコファッションだ。 時々、カスタードショコラも買う。 未だにわからないのが、フレンチ系のドーナツ。 フレンチクルーラー、エンゼルフレンチ、チョコクリームフレンチ、ショコラフレンチ、エンゼルショコラ、カスタードショコラ。 以上、ただ今紹介したドーナツはすべてフレンチ系である。 いつも何がどれだか、わからなくて混乱する。 家に帰ってきてから、「あー、これは中身がカスタードだよ」とか 「これはクリームだよ」などの会話が飛び交う。 店頭でたしかめて買えばいいのだが、いちいち店員に、「エンゼルフレンチの中身は何ですか」など 聞くのもなんだかおっくうなので、いつも適当に選んでしまう。

5月19日　＜ミスタードーナツ＞

先日、ミスタードーナツの広告が入ってきた。 ミスドファンの私としては、この広告は見逃せない。 さて、広告を見てみると、１９日から２３日まで５種類のドーナツが５５円〜６５円で販売されるという。 わーい、なんて嬉しいんだろう〜。 さらに嬉しいことに、５種類のドーナツの中には私の大好きなオールドファッションとチョコファッションがあるのだ。 チョコファッションが１コ６０円で、オールドファッションが１コ５５円だから・・・・ 両方合わせて１０個買ったとしても、５７５円プラス消費税２９円となり、合計６０４円ではないか！ （ひとりでそんなに食べる気かい！） さらに、私は金券ショップでミスドの５００円の商品券を４８５円で購入し、その商品券でドーナツを買い求めるため、 ６０４円ひく１５円ということになり、なんと、ドーナツ１０個を５８９円で購入できることになる。（笑） 決して、ホミさんって細かいね〜、などと思わぬように。 私はただ単に安くドーナツが食べれればそれでよいのだ。（笑）

5月6日　＜骨付きチキンカレー＞

久しぶりにチキンカレーが食べたくなった。 スーパーへ行き、鶏肉を物色していると、骨付きの鶏肉がお買い得だったのでそれを買うことにした。 骨付きだと食べにくいだろう、とふと思ったが、まぁ何とかなるだろう。 骨付きチキンでカレーに挑戦するのは初めてだ。 とは言っても、作り方はポークの場合と一緒で、鶏肉・野菜を炒め、水を入れあとはコトコトと煮込むだけだ。 （なんとなく大雑把　苦笑） ちなみにこの日のカレールーはハウスバーモントカレー中辛。 コトコト煮込んで１時間ほど経過、鍋のふたを開けたら私好みのトロトロカレー。 たま〜に、何がどう違うのかサラサラカレーになってしまい、私をがっかりさせる場合もあるが、今回はトロトロして美味しそうだ。 今回はチキンということで、ニンニクは入れなかった。 さて、出来上がって食べてみることに。 お、美味しい！！！　料理が苦手な私にしては上出来ではないか。 今まで作ったチキンカレーの中で今回のが一番美味しかった。 鶏肉も、ものすごく柔らかくて美味しかった。（ちょっと食べづらかったけど　苦笑） 夫は、チキンの骨からうま味が出たんだ、と言っていた。 確かにそうかもしれない。

4月22日　＜コーヒーの効能＞

４月１７日付けの読売新聞に「味わいの一杯　効能いっぱい」という見出しで、緑茶、紅茶、ウーロン茶、 コーヒーなどの主な効能が紹介されている記事があった。 記事を読むとなるほどなるほど、と思うことが多々書かれてあった。 私は、緑茶とコーヒーは好きでよく飲むが、ウーロン茶は好きではない。 しかし、ウーロン茶にはアトピー性皮膚炎を改善する働きや、虫歯の原因菌の働きを抑える効果があるらしい。 ウーロン茶にポリフェノール成分が含まれていることを知り、驚いた。 コーヒーは胃がからっぽの状態で飲むとよくないが、食後のコーヒーは胃酸を分泌させて食後の消化を助ける働きがある、ということは 以前から知っていた。 まれに、コーヒーの飲み過ぎで胃が荒れちゃって〜　という声を聞くが、 これはコーヒーのせいではなく、その人が間違ったコーヒーの飲み方をしていたに違いない。 コーヒーは直腸ガンや動脈硬化を防ぐ働きがある、とは意外であった。 以前はよくコーヒー豆を買ってきて、自宅で豆をひいて美味しく飲んでいたが、 最近はもっぱらインスタントばかりだ。

4月13日　＜大根菜＞

先日スーパーへ買い物に行ったら大根菜というものが束になって１００円で売られていた。 大根菜というのは初めて聞くが、よくよく見てみると大根の葉っぱだった。 葉っぱの根元には小さな小さな大根が付いており、それに反して、葉っぱの方は今回主役を務めているだけあって 大きさも葉の色も見事だった。 そもそも大根は大根よりも葉の方が栄養が豊富らしい。 うちでも大根はなるべく葉付きのものを買うようにしているが、なかなか葉付き大根とはお目にかかれない。 で、今回は葉っぱが主役の大根菜を買ってみることにした。 家に帰って束をといてみると、結構な量の葉っぱだった。 その日はさっそく、大根と葉っぱの油炒めを作った。大根だけのところへ緑の葉っぱが入ると色合いがとてもキレイになった。 味の方も葉っぱが入るだけでかなり味が違った。（ちょっと苦みがある感じ） 翌日は、残り半分の大根と葉っぱでお味噌汁を作った。 こちらも葉っぱが入ることによって色合いがキレイで、地味ながらも見た目美味しそう。 こうしてみると、料理に緑はかかせない色である。 肉じゃがやシチューなども、最後にちょこっとサヤをのせるだけでキレイだし美味しそうに見える。 緑色の野菜というと代表的なのがピーマンだが、私はこちらの方は敬遠したい緑だ。（苦笑）

3月30日　＜トマトとハムとニンニクのスパゲティ＞

先日ファミレスへ行った時、「トマトとハムとニンニクのスパゲティ」というものを注文した。 ニンニクと言ってもたいして入っていないだろうと甘く見ていたが、 注文の料理が運ばれてくると、周囲はニンニクのにおいで充満した。 スパゲティを見ると、薄切りのニンニクとみじん切りのニンニクが仲良くスパゲティにからんでいるではないか。 こりゃぁスゴイね、と思いつつ、タバスコとパルメザンチーズをふりかけ食べ始めた。 しかし、さすがのニンニク好きな私でも最後のあと２口というところでかなりきつくなってきた。 ふと見ると、夫が私の注文したスパゲティに興味津々で食べたそうな顔をしている。 「ちょいと、ニンニクがキツくなってきたから食べていいよ」と言って夫の前にスパゲティの皿を差し出した。 夫はスパゲティを口入れると、「やっぱり食べれない」と言って私に返してきた。 夫はニンニクが苦手なのだ。すって混ぜたもの（カレーみたいに）は大丈夫だが、 固まりは苦手らしい。固まりが苦手にも関わらず、何故興味津々な顔をしていたのかは未だにナゾである。 残りのスパゲティは見事に長女がたいらげた。

3月21日　＜おいしい焼き鳥＞

実家のすぐ側に、美味しい焼鳥屋がある。 小さな焼鳥屋で、以前は夫婦でやっていたが、おじさんが体調を悪くし、今ではおばさん１人で頑張って焼き鳥を焼いている。 夫婦共に大変腰が低く、その人柄と焼き鳥の味は揃って評判がよい。 近所からはもちろん、遠方からもたくさんの客がやってくる。 先日実家へ行ったときに、久しぶりに焼き鳥を食べた。 ここの焼鳥はタレが大変美味しい。 この日は、軟骨のタレと塩、あとはレバーを食べた。 いつものことながら、ほとんど私と夫で焼き鳥をたいらげてしまった。（苦笑）

2月29日　＜おやつ調べ＞

長女が家庭科の宿題で「おやつ調べ」をしている。毎日、どのようなおやつを食べているのか記入していく、という。 まともなおやつを与えていない我が家ではちょっと困った宿題である。 ついでに両親が小さい頃に食べていたおやつも調べることになっているらしく、 子供から質問され、どんなもの食べていたっけ？　と考え込んでしまった。（笑） 小さい頃は駄菓子を買って食べていた気がするが・・・そういえば、高学年になってからは野菜を食べていたことを思いだした。 冷蔵庫からトマトを出して塩をふって丸かじり、というのがとても気に入っていた。（笑） トマトが無いときは、ぬか床からきゅうりを出して洗い、そのまま切らずに丸かじりして食べた。 とにかく変わった小学生だったことには違いない。（笑）

2月16日　＜甘い物つづき＞

今日の結婚記念日に、めずらしく夫がケーキを買ってきた。 まさかケーキを買ってくるとは思いもしなかった私。 実は夕飯前に小腹が空いて、こっそりかくれてドラ焼きを食べたのだ。（笑） 甘い物、重なるときは重なるものだ。 おかげで、ドラ焼きを食べたことがみんなにバレてしまった。 しかし、夕食後にもしっかりケーキをいただいた私でした。

1月31日　＜ラーメン屋＞

先日夫が会社でラジオを聴いていたところ、あるタレントが「横浜橋通りの３丁目はラーメンと豚汁ととんかつが美味しい」と言っていたそうだ。 これを聴いていた夫も驚いたらしいが、夫からこの話を聞かされた私も驚いた。 横浜橋通りの「３丁目」と言ったら私の実家の近くのラーメンではないか。 ラーメンやで「３丁目」とはなんともおかしく笑っちゃう名前だが、ホントに「３丁目」という名前のラーメンやなのだ。 私の実家は横浜内では一番の下町といっていいほどの場所にある。 聞くところによると、そのタレントも横浜生まれで現在も横浜在住だそうである。 「３丁目」のラーメンファンとは、かなり渋いところをついてくるではないか。 たしかに、「３丁目」のラーメンは美味しく、私は中でもサンマーメンとチャーハンが気に入っている。

1月25日　＜ムースポッキー＞

グリコのムースポッキー、初めて口にしたときは大感動であった。 そのムースポッキーが予想以上の大反響で生産が追いつかないとのことで 販売休止となるそうだ。 あんなに美味しい物、販売中止だなんて！ なんてもったいない。 明治のフラン派とグリコのムースポッキー派。 フランも美味しいが、私は断然ムースポッキー派だ。 あのふわふわ感がたまらなくいい。 販売再開は今秋だそうだ。待ちきれない。

1月9日　＜甘栗を食べる＞

昨日夫が会社帰りに甘栗を買ってきた。 この甘栗、時々横浜駅のＣＩＡＬで1kg1000円で売られている。 近くの人は是非、買いに行くことをお薦めする。（笑） さて、早速家族４人で食べることにした。 以前に甘栗の食べ過ぎで腹をこわしたことがあるので、食べ過ぎには気を付けよう、と思いながら食べたのだが、 前回の漬け物同様、食べ出したら止まらなくなってしまい、200gほど残してあとは全部たいらげてしまった。 まったくあきれた家族である。 中途半端に200gを残し、今日その半端な数少ない栗をまたまた家族で取り合って食べた。（笑） 最後に余談だが、栗はビタミンＣが豊富で、リンゴの１０倍くらいはあるそうである。 ビタミンＣ不足の方、是非どうぞ。（笑）

1月7日　＜初めてしば漬けを食べる＞

先日、知人からしば漬けをいただいたので、さっそく食べることにした。 しば漬けを食べるのが初めてだったので、どんな漬け物なのかちょっと興味を持ちながら味わった。 少しシソの風味がしてなかなか美味しかった。 これはお茶を飲みながら食べると止まらなくなってしまい、困ってしまう。（苦笑） これで終わりと思って食べるが、お茶を飲むとまた知らぬ間につまんでいる。 ぬか漬けはそうでもないが、同じように止まらなくなるのがタクアンだ。 ふと気が付くと器の中のタクアンが・・・。（笑） ちなみに、私以外の家族は漬け物類が嫌いである。おいしいのにな〜。

1月5日　＜正月明けのスーパー＞

今日、年が明けてから初めて近くのスーパーへ行った。 そしたら、高い高い！ 物価の高いのにはびっくらこいた。 正月明けのスーパーってこれほど高いもの？ キャベツやレタスが３００円なのだ！！ 野菜は普段の倍以上だし、広告に載っていて、安いと思っていた魚も実際のを見るとうすっぺらくて美味しそうじゃないし。 他の食料品もほとんど定価だった。 こんなことってあり？ 食料品の買い物合計金額の多さにただただびっくりの私でした。

12月9日　＜ベーコンのゆくえ＞

長女が家庭科の調理実習でベーコンを使うと言うので、普段めったに買わないベーコンを買うことになった。 必要なのは１枚だけだが、たいてい数枚のパック入りである。 さあ、残り１０枚ほどのベーコンが残ったが、何に使おうか？ 子供に聞くと、「スープがいい」と言う。 夫に聞くと、「カリカリベーコンがいい」と言う。 カリカリベーコンって・・・・カリカリベーコンだけじゃ、いくらなんでもおかずにしてはちと寂しいではないか。（笑） そういえば、ベーコンをカリカリになるまで焼いて、それを生野菜に混ぜてドレッシングをかけて食べる、というのを 料理番組で見たような気がする。 それに挑戦しようと思ったが、ドレッシングってどんなのをかければいいのかわからないのでやめることにした。 結局、キャベツとベーコンの炒め物にすることにした。 ベーコンの量が結構あったので、キャベツがしょっぱくなるかと思っていたら、 キャベツの甘みとベーコンの塩けがバランスよく、大変美味しかった。 無難な選択をして正解だったかな。

12月7日　＜すきやきを食べる＞

先日、１年ぶりにすきやきを食べた。 私はすきやきはあまり好きではないが、 １年ぶりに食べるとおいしい。（笑） すきやきは生たまごと一緒に食べるというのが、またおいしい。 最後にうどんを入れてうどんすきにした。 すきやきの中では、うどんが一番好きかもしれない。（笑）

11月24日　＜まんじゅうの実況生中継＞

今、私はまんじゅうを食べている。 まさに、実況！食べ物日記生中継である。（笑） このまんじゅう、岡山へ行った人からの土産物。 袋を開けてみると小さなまんじゅうが出てきた。皮がほとんどなく、申し訳程度にちょこっと皮らしき白い物がついている。 私は元もと薄皮タイプが好きなので、このまんじゅうの姿形を見てちょっとワクワクしてきた。 食べてみると、ほのかに酒の風味がする。 聞くところによると、このまんじゅう、備前の米でこうじを作りそれに小麦粉を混ぜて皮の元にし、 そこに北海道のあずき（大納言）で作ったあんをつけて蒸し上げるそうだ。 これぞ正統派酒蒸しまんじゅうと言えよう。 ところで、まんじゅうを天ぷらにして食べるとおいしいと聞いたことがあるが、 どなたか食べたことがある人いますか？ 本当においしいのだろうか？ 私はそのままの方がいいけどな・・・。 あ〜、それにしてもお茶が飲みたい。（笑）

11月19日　＜グレープフルーツ＞

突然ですが、グレープフルーツ好きですか？ 私はあの苦みが何とも言えないほど大好き。 グレープフルーツには赤（ルビー）と白があり、赤は甘くて白は苦みがある。 苦みを好む私は当然白派。 ところが、店によってはグレープフルーツに赤、白の表示がない場合がある。 これは困る。すご〜く困る。買ってきて切ってみると赤だったことが何度あったことか。（笑） しかし、このルビーの赤、驚くことにベータカロチンの色（赤）だそうで、 白よりも栄養価が高いそうだ。 とは言っても、私はやっぱり白の方が好きだな。

11月16日　＜おいしいお米をありがとう＞

新潟から新米が届いた。 うぅ〜、やっぱりウマいねぇ。 お百姓さんよ、おいしいお米をありがとう、という感謝の気持ちになる。 つやがあるし、お米（ご飯）一粒一粒がしっかりしていて甘みがある。 これほどおいしいご飯ならおかずは焼きたての鮭、或いはサンマなどがあれば、あとはいらない。 焼きたての餃子、或いは焼き肉というのも、ご飯との相性が良くて大変喜ばしい。（笑） ご飯が何杯でもいけそうである。 普段より少なめのお水の量が、新米のみずみずしさを立証しているともいえよう。

11月6日　＜三温糖＞

三温糖が体にいいという情報を得て、１年ほど前からスーパーで安売りの際に買うようになった。 毎回、三温糖を使用するときにふと思うことがある。 体にいいというが、いったい体の何にいいんだろう。 それと、この砂糖に含まれる体にいい物とは・・・？？ それから「三温糖」の「三温」って何？ そんなことを毎回思いながら１年が経ってしまった。（笑） 私と同じく三温糖を使用している方、ぜひ教えて下され。 掲示板、メールにて受付中。